六一特輯:膳食纖維,守護孩子健康成長
2025.05.31 | 星光首創
許多家長發現,孩子的活力狀態總像過山車般起伏不定——前一秒還在蹦蹦跳跳,下一秒就蔫蔫地喊累。這種“充電兩小時,活躍五分鐘”的現象,可能與腸道健康息息相關。
孩子的健康成長,離不開營養的消化與吸收,而腸道作為人體最大的免疫器官,直接影響著孩子的免疫力、營養攝取和生長發育。然而,如今兒童飲食結構的變化——高糖、高脂、精加工食品的攝入增加,極易導致腸道菌群失衡,便秘、消化不良等情況頻發。長期排便不規律,體內大量毒素蓄積,可破壞免疫系統,導致孩子抵抗力下降,容易生病[1]。
在科學調節腸道方面,低聚果糖作為一種優質益生元,有助于促進腸道內有益菌的增殖,優化腸道菌群結構;聚葡萄糖則是一種水溶性膳食纖維,能增加糞便體積和含水量,輔助軟化糞便,有助于維持腸道正常功能。Toporovski, M.S.等人[2]研究了膳食纖維復合劑(聚葡萄糖+低聚果糖)對128名4-8歲便秘兒童的影響。結果顯示,膳食纖維復合劑顯著降低了兒童便秘的臨床表現頻率,顯著提高排便頻率并優化了糞便性狀。
一、排便頻率
通過45天干預實驗,每周排便<3次的兒童比例從59.7%降至11.7%,排便頻率從3.4次增至5.2次,具有顯著差異。

圖源:文獻[2]
二、臨床表現
研究進行到第15天時,腹痛發生率從84.4%降至48.1%,最終降至2.6%。排便疼痛、排便恐懼率均有顯著降低。

圖源:文獻[2]
三、糞便pH值
干預最后一周較干預前的糞便pH值顯著降低。

圖源:文獻[2]
膳食纖維復合劑在結腸被發酵產生短鏈脂肪酸等產物,使糞便pH值顯著降低,具有抑制有害菌生長、促進益生菌增殖、改善腸道蠕動、增強礦物質吸收等益處。
在兒童食品領域,膳食纖維的應用已經十分廣泛。例如,合生元兒童益生菌沖劑添加了低聚果糖,為腸道有益菌提供“養分”,促進有益菌增殖,調節腸道菌群平衡;伊利QQ星揉揉小肚子膳食纖維酸奶飲品中添加了聚葡萄糖,助力腸道蠕動,緩解便秘。

圖源:淘寶
聚焦多樣化需求,山東星光首創生物科技有限公司構建了豐富的產品矩陣,涵蓋低聚果糖、低聚異麥芽糖、抗性糊精、聚葡萄糖及定制化復合糖等多種優質原料。生產核心技術均有自主知識產權,產品具有流動性好、純度高等優良特性,是兒童食品開發的首選。

圖源:星光首創
在孩子成長的關鍵階段,腸道健康是整體健康的基石。健康的腸道不僅能促進營養吸收,還能增強免疫力,為孩子提供充沛的活力。因此,應從兒童時期就開始注重膳食纖維的攝入,培養均衡的飲食習慣,為孩子的腸道健康增添一份保障。
值此兒童節之際,愿所有小朋友都能擁有健康的腸道,快樂成長,度過一個充滿歡笑與活力的節日。祝小朋友們節日快樂!

圖源:pexels
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參考文獻:
[1]梁梅.兒童便秘“不絲滑”,科學應對有妙招[J].藥物與人,2025,(02):77-78.
[2]Toporovski, M.S.; de Morais, M.B.; Abuhab, A.; Crippa Júnior, M.A. Effect of Polydextrose/Fructooligosaccharide Mixture on Constipation Symptoms in Children Aged 4 to 8 Years.Nutrients 2021, 13, 1634.
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