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        星光首創(chuàng) 星光首創(chuàng)

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        低聚異麥芽糖,你愿意給你的寵物試一試嗎?

        作者丨劉碩


        低聚異麥芽糖(IMO)是以淀粉為原料,經(jīng)酶法轉(zhuǎn)化、精制、濃縮等工藝制得的一種淀粉糖產(chǎn)品,主要成分是葡萄糖分子以α-1,6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。

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        圖片來(lái)源:星光首創(chuàng)


          · 低聚異麥芽糖的生理功效  

        (1)直接效應(yīng):①難以被胃內(nèi)消化酶消化,甜度低,熱量低,不使血糖和血脂升高;②促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖,抑制有害菌及腐敗物質(zhì)的形成,增加維生素含量,提高機(jī)體免疫力;③預(yù)防齲齒,不被口腔內(nèi)鏈球菌利用,不被口腔內(nèi)酶液分解;④非消化低聚糖類,能起到水溶性膳食纖維的功能。

        (2)間接效應(yīng):①促進(jìn)食物消化、吸收,維持腸道正常功能;②恢復(fù)抗菌素治療、放射線治療、化學(xué)治療期間的腸道正常菌落;③改善腹瀉與便秘,抑制病原菌和腐敗菌;④提高機(jī)體免疫力,起到免疫調(diào)節(jié)作用;⑤減少腸道致癌物質(zhì),改善血清脂質(zhì),降低膽固醇含量;⑥增加鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收,有利于機(jī)體合成B族維生素。

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        圖片來(lái)源:pixabay


          · 安全有保證 

        國(guó)家認(rèn)證:《飼料添加劑品種目錄(2013)》中低聚異麥芽糖(IMO)經(jīng)過(guò)國(guó)家肯定,適用范圍在蛋雞、斷奶仔豬、犬、貓等動(dòng)物。低聚異麥芽糖工作機(jī)理保證了動(dòng)物的健康[1]

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        圖片來(lái)源:余東游 寡聚糖在飼料工業(yè)中的研究和應(yīng)用進(jìn)展


          · 對(duì)比有優(yōu)勢(shì) 

        低聚異麥芽糖作為寡糖類替代抗生素的新型綠色飼料添加劑的一種,與其他寡糖和抗生素替代品相比有著明顯的優(yōu)勢(shì)[2]

        ①與益生菌、有機(jī)酸和植物提取物等抗生素替代品相比,功能性低聚糖在穩(wěn)定性、加工性能及安全性等方面優(yōu)勢(shì)明顯。

        ②與低聚木糖、低聚果糖和低聚甘露糖等寡糖相比,低聚異麥芽糖在性價(jià)比、加工性能、綠色及安全等方面具有應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。


          · 應(yīng)用有實(shí)例  

        昭和產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社開(kāi)發(fā)的低聚異麥芽糖在豬、雞、鴨、牛和水產(chǎn)等飼料領(lǐng)域得到推廣及應(yīng)用[2]

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          · 未來(lái)有潛力

        低聚異麥芽糖在改善動(dòng)物腸道微生態(tài)方面展現(xiàn)了強(qiáng)有力的優(yōu)勢(shì),在中國(guó)市場(chǎng)內(nèi)雖然很少能夠看到,但實(shí)際對(duì)于低聚異麥芽糖飼喂動(dòng)物的研究已經(jīng)有很多。而大量的飼喂與其他飼料添加劑聯(lián)合應(yīng)用,將會(huì)對(duì)未來(lái)大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)用提供更多詳細(xì)可靠的數(shù)據(jù)支持。

        具體途徑:(1)通過(guò)大量養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際的飼喂試驗(yàn),來(lái)確認(rèn)不同品種、不同年齡及不同用途動(dòng)物低聚異麥芽糖的最適添加量和添加方式;(2)通過(guò)大量的飼料復(fù)配和飼喂試驗(yàn),來(lái)確認(rèn)低聚異麥芽糖與益生菌、有機(jī)酸、植物提取物和酶制劑等添加劑的聯(lián)合應(yīng)用配方。

        未來(lái),相信隨著低聚異麥芽糖在寵物飼料領(lǐng)域的不斷進(jìn)軍,也能更有效的維持寵物腸道健康。

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        圖片來(lái)源:pixabay


          · 星光首創(chuàng)  

        山東星光首創(chuàng)生物科技有限公司主營(yíng)益生元、膳食纖維、減糖配料以及專用配料四大系列產(chǎn)品,包括低聚果糖、低聚異麥芽糖、抗性糊精及各種定制化復(fù)合糖等,可廣泛應(yīng)用于嬰幼兒食品、益生菌、飲料、乳制品、營(yíng)養(yǎng)保健品以及寵物飼料等多個(gè)領(lǐng)域。未來(lái),星光首創(chuàng)也將持續(xù)深耕功能糖行業(yè),助力健康食品消費(fèi)新浪潮!

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        參考文獻(xiàn):

        [1]余東游,李衛(wèi)芬,許梓榮.寡聚糖在飼料工業(yè)中的研究和應(yīng)用進(jìn)展[J].天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā),1999(04):81-85.

        [2]田方,李發(fā)財(cái),劉峰等.低聚異麥芽糖作為飼料添加劑的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用[J].飼料研究,2010,No.339(02):77-79+81.

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