隨著我國經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升。長期飲食結構混亂造成的肥胖等亞健康現象越來越普遍，這促使人們對自身健康更加關注，對功能性食品更加青睞。
作為世界范圍的流行性疾病，肥胖越來越被重視。肥胖是一種慢性、復雜的疾病，與當前社會中常見的疾病如高脂血癥、Ⅱ型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病、癌癥等密切相關，是由不健康飲食和缺乏身體活動的系統力量和環境決定因素驅動的。
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人們一直在探索肥胖的預防和治療手段，通過研究發現，肥胖管理的主要目標已不再局限于減肥，還包括解決并存疾病和改善整體健康狀況，現如今控制和預防肥胖還成為了許多重要慢性疾病管理的重要研究領域。
在這些預防和治療肥胖的研究中，以低聚果糖為首的益生元等功能性食物逐漸受到了大眾的關注，其具有副作用小，天然健康等優點。
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低聚果糖是一種功能性低聚糖，屬于益生元，是一種極具潛力的糖源，在食品、保健品、化妝品、飼料等領域中應用極為廣泛。低聚果糖具有多種優良生理功能，可以通過促進雙歧桿菌的增殖，使其具有增強免疫力、促進礦物質吸收、改善脂質代謝、降低血糖、改善血清脂質等功效。
很多人不明白，低聚果糖跟減肥會有什么關系？
要明確其中的關系，還得先從肥胖癥的病因說起。
肥胖癥的基本病因：
1、能量平衡和體重調節異常；
2、遺傳因素；
3、環境因素；
4、內分泌調節異常；
5、炎癥；
6、腸道菌群；
人體內腸道細菌包含了有益菌、有害菌、中性菌，一般是處于一個平衡狀態，但當體內菌群比例失調后，會引起脂多糖吸收入血，導致內毒素血癥的發生，促進炎癥反應。可以看出腸道菌群的失恒會引發肥胖癥，反之維護好腸道菌群的平衡有利于預防和治療肥胖癥。腸道菌群，與人類之間有一種復雜的關系，在能量平衡和代謝中發揮作用，有證據表明，腸道菌群在瘦和胖不同人群之間存在差異，肥胖人群中，腸道菌群與宿主之間的關系由“共生”變成了“失調”，從而損害宿主代謝，有益菌群可以幫助人體消化、構建免疫體系的平衡，而有害菌群的增多會導致腸道菌群的紊亂，極易引發肥胖。雙歧桿菌作為益生菌之一，可以減少脂肪量、膽固醇和體重，并改善血糖，而在一些報告中肥胖的第一特征是有益菌如雙歧桿菌的數量減少。低聚果糖不僅僅是益生元，更是一種低聚可溶性膳食纖維。也就是說低聚果糖的攝入可以誘導腸道菌群的改變，如增加雙歧桿菌等益生菌，降低能量的攝入，限制體重增加和脂肪儲存，增強免疫力等，因此定期的攝入低聚果糖可以誘導腸道菌群發生改變，通過腸道菌群的改變來預防和控制肥胖；另一方面低聚果糖作為一種可溶性膳食纖維還能夠包裹腸道內的油脂等垃圾，并攜帶油脂等排出體外，從而減少腸道對油脂的吸收來達到控制體重的目的。山東星光首創生物科技有限公司致力于功能性食品配料的生產與銷售，經營產品包括益生元、膳食纖維、減糖配料及專用配料四大系列產品，其中低聚果糖是我公司技術最成熟，質量最穩定的產品之一。
SO TRUE?星暢道等產品，質量穩定、種類豐富、顏色純正、甜度適中，可直接沖飲，也可廣泛應用于其它食品及保健品等多方領域。
身體健康小知識：
目前肥胖癥并沒有統一的診斷標準，但可以體重指數(BMI)作為參考。BMI(kg/m2)=體重(kg)/[身高(m)]2
*注：該標準不適合：未成年人，肌肉發達的運動員，孕婦/乳母，虛弱的老人。
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